主办:重庆市商务委员会承办:重庆市外商投资促进中心
您当前的位置:首页新闻中心成渝双城经济圈
助力渔业高质量发展 川渝两地抱团做大鳜鱼全产业链
发表时间:2024-07-15浏览次数:

7月12日,记者从2024川渝首届鳜鱼产业发展交流大会上获悉,为助力渔业高质量发展,川渝两地将抱团做大鳜鱼全产业链。

鳜鱼是中国四大名贵淡水鱼之一,肉质鲜美、蛋白质含量高,深受消费者喜欢。2022年我国鳜鱼产量40.1万吨,平均产地价格每公斤60元以上,产值近300亿元。

近年来,川渝两地在鳜鱼养殖、加工、消费以及种质资源创新上取得阶段性成效。

不久前,西南大学水产学院李云教授长江鳜鱼新品种创制团队,历时4年时间,成功创制第二批F2代全雌鳜鱼苗种,有望破解我市鳜鱼产业没有“重庆苗”的难题。

“F2代全雌鳜鱼的培育成功,标志着创制团队掌握了新品种全雌鳜鱼培育的关键技术,为继续精准选育优良性状的新品种奠定了研究基础。”李云说。

四川立足资源禀赋优势,于2018年、2021年先后打造了“梓江鳜鱼”“罗江鳜鱼”农产品地理标志。目前全省共有鳜鱼相关种质资源保护区26个、鳜鱼良种场4个,鳜鱼产业实现了较好发展。

“虽有一定基础,但两地还存在养殖规模化程度不高、产业化水平偏低、销售市场不成熟等问题。”市水产技术推广总站相关负责人说,目前川渝一带的鳜鱼苗大多来自广东、安徽、湖北等地,这在一定程度限制了两地鳜鱼产业的发展。

为发挥两地水域优势,共同拓展鳜鱼产业高质量发展空间,川渝两地将围绕鳜鱼养殖、种质资源、三产融合等方面加强合作。

鳜鱼养殖方面,双方将发挥好国家级、省级星级水产现代农业园区的示范作用,优先选择渔业地位突出、保障体系健全的地区,发展一批以鳜鱼为主导产品的水产养殖基地。同时,加强西南地区鳜鱼价格分析预警,合理规划产业布局,确保鳜鱼养殖产业有序健康发展。

种质资源上,两地将整合川渝地区科研院校科技资源优势,发挥川渝淡水鱼创新团队的协作带动作用,依托川渝地区鳜鱼种质资源优势,开展鳜鱼育种和养殖技术研究,加强鳜鱼新品种的选育和推广力度,打造一套可复制、可推广的标准化养殖体系。同时鼓励养殖企业加大鳜鱼养殖投入,发挥品牌优势、渠道优势、科技优势,推广“龙头企业+现代园区”“龙头企业+基地”模式,培育打造一批高端鳜鱼品牌。

产业融合方面,双方紧紧围绕鳜鱼产业全链条增值、全产业融合,大力培育鳜鱼苗种生产企业和水产品加工企业,共同打造鳜鱼产品流通渠道,共同建立具有影响力的鳜鱼交易平台。同时,利用川渝地区丰富的文化旅游资源,加强“旅游+美食”推广,在热门景点和餐饮机构推出鳜鱼特色美食,加快促进鳜鱼一二三产业融合发展。


来源:重庆日报 


主办:重庆市商务委员会承办:重庆市外商投资促进中心电话:+86-023-67862888
传真:+86-023-89018885地址:重庆市江北区建新北路65号外经贸大厦9楼

微信二维码

小程序 二维码

Copyright © 2012-2023 All Rights Reserved 重庆市商务委员会版权所有渝ICP备12005872号-9渝公网安备 50010502000535号严禁复制或建立镜像站遥阳科技提供网站建设网络推广技术支持服务